RADAR BLAMBANGAN.COM, | JOMBANG, – Pembinaan kemandirian bidang tata boga terus dilaksanakan sebagai bagian dari upaya pembekalan keterampilan bagi warga binaan di Lapas Jombang. Pada kegiatan ini, warga binaan mengikuti pembuatan aneka kue dan roti dengan penuh antusias di bawah bimbingan petugas pembina, Rabu (1401).
Dalam prosesnya, warga binaan mempelajari tahapan dasar pembuatan kue dan roti, mulai dari menyiapkan bahan, mengolah adonan, hingga membentuk dan menyajikan hasil olahan. Kegiatan ini dilakukan secara bertahap dengan menekankan ketelitian, kerapian, serta kebersihan selama proses berlangsung.
Petugas pembina secara aktif memberikan arahan dan melakukan pengawasan agar seluruh kegiatan berjalan sesuai prosedur. Pendampingan ini bertujuan agar warga binaan memahami teknik dasar tata boga sekaligus menumbuhkan sikap disiplin dan tanggung jawab.
Kepala Lembaga Pemasyarakatan Kelas IIB Jombang, Rino Soleh Sumitro, menyampaikan bahwa pembinaan kemandirian tata boga merupakan salah satu program unggulan dalam mendukung proses pembinaan warga binaan. Menurutnya, keterampilan yang diberikan diharapkan dapat menjadi bekal positif bagi warga binaan setelah kembali ke masyarakat.
Dengan adanya program ini, Lapas Jombang terus berkomitmen menghadirkan pembinaan yang berkelanjutan dan bermanfaat, sebagai wujud pelaksanaan fungsi pemasyarakatan dalam membina warga binaan agar lebih mandiri dan produktif. (Mahmudah)
About the Author
