RADAR-BLAMBANGAN.COM | Bangka Tengah – Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) di Pangkal Pinang melaksanakan Bimbingan Teknis Keamanan Pangan bagi Komunitas Masyarakat di Desa Perlang dan Kelurahan Arung Dalam Kabupaten Bangka Tengah.
Adapun total masyarakat yang dilatih sebanyak 50 (lima puluh) orang dan kegiatan diselenggarakan di ruang pertemuan Desa Perlang dan Kelurahan Arung Dalam. Bimtek Komunitas merupakan salah satu rangkaian pada Program Desa/ Kelurahan Pangan Aman yang bertujuan untuk melatih komunitas masyarakat agar mampu menerapkan keamanan pangan dalam kehidupan sehari- hari maupun dalam usaha di bidang pangan.
Adapun komunitas yang dilatih diantaranya berasal dari komunitas Ibu-ibu terdiri dari Ibu Hamil, Ibu memiliki anak balita, Ibu memiliki anak stunting dan Ibu Rumah Tangga serta dilatih juga komunitas Remaja Putra dan Putri serta Guru.
Pelaku usaha pangan yang dilatih berasal dari komunitas penjaja kantin di sekolah, ritel pangan, pangan siap saji dan pangan olahan. Diharapkan dengan memastikan keamanan pangan dari sisi Supply maupun Demand maka Desa/Kelurahan akan mampu mewujudkan keamanan pangan yang berkelanjutan.
Dalam kegiatan tersebut, Kepala Desa Perlang Yani Basaroni dan Lurah Arung Dalam Jumadi hadir dan memberikan arahan kepada masyarakat agar mengikuti Bimtek dengan sebaik- baiknya agar dapat meningkatkan pengetahuan keamanan pangan dan menyampaikannya kepada masyarakat lainnya. Ketua Tim Kerja Informasi dan Komunikasi (Infokom), Puspa Sari, juga turut menyampaikan arahan bahwa kegiatan ini merupakan inisiasi BBPOM di Pangkal Pinang agar mendorong Pemerintah Desa dan Kelurahan dapat melanjutkan Program Desa/Kelurahan Pangan Aman secara mandiri dan berkelanjutan.
Narasumber berasal dari Kader Keamanan Pangan Desa Perlang dan Kelurahan Arung Dalam yang menyampaikan pesan keamanan pangan melalui materi Keamanan Pangan, Stunting, Keracunan Pangan, Pengenalan berbagai Aplikasi Keamanan Pangan, Gizi Seimbang serta 5 Kunci Keamanan Pangan bagi Komunitas Masyarakat.
Pelaksanaan kegiatan juga melibatkan lintas sektor Pemerintah Kabupaten Bangka Tengah guna memperkuat koordinasi dan sinergi dalam mewujudkan keamanan pangan. Instansi yang terlibat antara lain Dinas Pertanian dan Ketahanan Pangan Kabupaten Bangka Tengah, Dinas Perikanan Kabupaten Bangka Tengah, serta Dinas Kesehatan Kabupaten Bangka Tengah.
Melalui Bimtek ini masyarakat dan pelaku usaha pangan dapat meningkatkan pengetahuan, kesadaran dan implementasi praktik- praktik keamanan pangan dikehidupan sehari- hari. Serta mampu menghasilkan produk pangan olahan yang aman dan bermutu sehingga mendorong peningkatan perekonomian. Desa Perlang dan Kelurahan Arung Dalam siap menjadi Desa/Kelurahan Pangan Aman yang mandiri.
-Balai Besar POM di Pangkal Pinang. ***
About the Author
